BIO FLORES FARM Fructe de Goji Uscate Suav - 100g

 

Atenţie! Această lucrare este proprietatea A&A Nutritional Naturomedica srl. Toate drepturile sunt rezervate! Este interzisă publicarea sau reproducerea integrală sau parţială, sub oricare formă (electronică, mecanică, fotocopiere, etc.), precum şi transmiterea oricăror părţi din acestă lucrare fără acordul proprietarului!

                                   Goji – o farmacie anti-aging pentru aceia care stiu sa-l foloseasca    

“Goji tonifica pe Jing (energia vitala) si pe Qi (respiratia) si fortifica pe Yin Tao (capacitatea de efort fizic)” – citat din Tao Hong Jing (Maestru Taoist care a trait in jurul anului 500 dupa Hristos).    

     Atribuim numeroase actiuni benefice fructelor si mai ales sucului de Goji. Acestea se datoreaza incredibilei exuberante compozitionale exact in acei micronutrienti care, introdusi regulat prin dieta, participa la prevenirea proceselor generale de aging (imbatranire) si la imbunatatirea apararii imunitare, a vederii, apetitului si somnului. Goji mai cruta si fortifica ficatul si rinichii, organe responsabile de dezintoxicarea organismului, creeindu-i acestuia o stare de „mai bine”.

     Spre deosebire de Aronia (fructul cu care, actualmente, Goji isi disputa titlul de „rege al antioxidantilor”) care isi canalizeaza puterile – ca dealtfel si Afinele Salbatice – indeosebi catre protectia cardio-vasculara, Goji isi foloseste virtutiile terapeutice mai larg, cu mai multa darnicie, participand la profilaxia cancerelor, a proceselor degenerative si imbatranirii generale.

     El contine vreo 18 aminoacizi si 21 oligoelemente, o gama completa de carotenoizi (dintre care unii sunt precursori de ai vitaminei A), multa vitamina C si unele polizaharide tot mai studiate pentru potentiala lor actiune de prevenire a cancerului, contracararea neplacerilor produse de tratamentele agresive oncologice, in combaterea inflamatiei si afectarilor autoimune precum si in scaderea „colesterolului rau” din sange.

     Care sunt caile cele mai onorabile din punct de vedere nutritional de introducere a Goji-ului intre obiceiurile noastre alimentare? Le voi enumera in prdinea descrescatoare a eficientei lor:

·         Cea mai utila cale ar fi consumul zilnic a cate 100 – 125g de fruct proaspat de Goji, de preferat chiar Bio. Este insa destul de anevoios sa avem la indemana cantitati indestulatoare, zilnice  si de buna calitate din acest fruct. Nici gustul nu este cel mai agreeabil!

·         Aproape la fel de utila dar mult mai facila decat prima varianta este utilizarea unui suc de inalta calitate de Goji. Sunt de preferat Sucurile Extract Direct (denumite si Sucuri Mama), in cantitate de 30 – 40 ml /zi. Atentie! Intotdeauna un suc de Goji corect produs (care nu umbla numai dupa criterii de marketing precum „100% natural”, „puritate 100%”, „nu contie conservanti” etc, etc.) trebuie protejat impotriva oxidarii imediat dupa presarea la rece. Aceasta protectie se face de obicei cu vitamina C sau cu acid citric. Daca nu s-a facut (si unele companii o evita din considerente de marketing) atunci cam va puteti lua adio de la o parte din proprietatile antioxidante promise, din simplul motiv ca acestea nu mai exista, micronutrientii responsabili oxidandu-se de mult!

·        Fructe de Goji uscate suav, nefortat, prin metode cat mai naturale. Deshidratarea fortata si intensa (o caracteristica cvasicomuna a produsele ieftine – cumparate dealtfel degeaba) indeparteaza foarte multi compusi volatili intracelulari, multi dintre ei fiind foarte importanti. Necesarul de fruct uscat de buna calitate este cam de 30g/zi. Celelalte deshidratate fortat sau pulberile liofilizate de Goji (au inceput sa apara si acestea) nici nu merita bagate in seama.

    

      Va urez succes in demersurile Dvs. anti-aging, reamintindu-va ca alimentatia este cu atat mai sanatoasa cu cat folosim cantitati mici dintr-o diversitate cat mai mare de alimente de calitate inalta!”

Dr. Albu Horatiu 2011